Повидло из крыжовника рецепт

В царские времена повидло из крыжовника могли позволить себе только очень обеспеченные семьи. Лакомство считалось элитным. Память об уникальных десертах сохранилась до сих пор.

Царское варенье из крыжовника

Переберите крыжовник и выкиньте все подпорченные ягоды перед тем, как начнёте готовить варенье. Удалите хвостики и плодоножки. Хорошо промойте под проточной водой и дождитесь, пока крыжовник подсохнет. Готовьте варенье в эмалированной посуде. Банки и крышки обязательно простерилизуйте.

Крыжовник - мое любимое блюдо на даче. Длительный период плодоношения колючего друга способствует приготовлению десертных блюд с июня по август. Пока крыжовник не приобрел желаемой сладости и цвета, я использую его для королевского варенья, в разгар сбора урожая крыжовник хорош для ликеров и компотов, ну, а идеальный вариант для джемов и варенья - спелый крыжовник.

• Ингредиенты
• Сладко-кислый вкус крыжовника прекрасно подходит для приготовления разнообразных заготовок на зиму. Вот какие рецепты можно попробовать.
• Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
• Какое же оно вкусное и красивое! В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
• Как правильно выбирать ягоды
• Царское варенье из крыжовника — это великолепное десертное лакомство, которое отличается ярким и насыщенным вкусом. Крыжовник, известный также как смородина, обладает высоким содержанием витаминов и антиоксидантов, делая его отличным выбором для приготовления варенья.
• Джем из крыжовника на зиму давным-давно готовили наши бабушки.
• Плоды крыжовника богаты пектиновыми веществами, поэтому хорошо желируют. Однако крыжовник не отличается ароматом, а готовая продукция из него - цветом.
• Классический рецепт повидла из крыжовника
• Автор Екатерина Дубовицкая. Крыжовник — чудесная ягода для зимних заготовок.
• Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Варенье из крыжовника, пропущенного через мясорубку. Во вкусе десерта присутствует лёгкая кислинка, а твёрдая кожица ягод практически не ощущается после измельчения. Поставьте на небольшой огонь и варите примерно 20 минут после закипания. Снимайте пену, которая образуется на поверхности. Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните, укутайте и оставьте до полного остывания.

Похожие статьи

• Рецепт пирожки с повидлом
• Рогалики с повидлом песочное тесто фото - Рогалики, рецепты с фото на m: 83 рецепта
• Булочки в духовке рецепты простые
• Крутое тату на руку мужчине